Samedi · 12h–15h30
Brunch Tchaka
Haricots, maïs moulu et courge, le plat paysan qui nourrit toute une tablée. Viande ou végétarien.
Bistro haïtien · Montréal
Maintenant ouvert · 1045 Côte du Beaver Hall
Café, bistro et cocktails au cœur de Montréal. Une table haïtienne généreuse, des brunchs le week-end, des soirées piano et une terrasse, à quelques rues de la Place-des-Arts.
Nous trouver
Une table haïtienne généreuse, un bar complet, des brunchs le week-end et une terrasse. Plus de place, le même accueil.
En pratique
01 · La table
Une table haïtienne généreuse : griot et pikliz, soupe joumou le dimanche, tchaka le samedi, un bar complet avec des cocktails signature, et un piano le jeudi soir.
Samedi · 12h–15h30
Haricots, maïs moulu et courge, le plat paysan qui nourrit toute une tablée. Viande ou végétarien.
Dimanche · 12h–15h30
La soupe du 1er janvier 1804, inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Giraumon, carotte, pomme de terre, pâtes. Viande ou végé.
Jeudi · 19h30–21h30
Piano-bar en direct. Une soirée où la musique et l'intimité se rejoignent, dans une atmosphère élégante et jazzy.
1045 Côte du Beaver Hall · Montréal
514 800-3105 · Réservation vivement conseillée
02 · La maison
Ralph Leroy, natif du Cap-Haïtien, présente sa première collection masculine à Montréal en 2009. Créateur devenu restaurateur, il ouvre Makaya pour donner une maison à la cuisine haïtienne à Montréal : généreuse, raffinée, fière de ses racines.